Découvrez notre plateau apéritif fusion Afro-Asiatique, une symphonie de saveurs qui évoque les richesses culinaires de deux continents. Plongez dans un voyage gustatif inoubliable avec une sélection exquise de mets :
- Chèvre et grains de sésame : Une alliance parfaite entre la douceur crémeuse du fromage de chèvre et le croquant des grains de sésame, pour une explosion de textures et de saveurs.
- Toast à l’ail : Des toasts croustillants infusés de l’arôme délicat de l’ail, idéaux pour accompagner une variété de tartinades.
- Charcuterie : Une sélection de charcuteries fines, soigneusement tranchées pour une expérience authentique et savoureuse.
- Dés d’emmental et gouda : Des dés de fromage Emmental et Gouda, offrant une combinaison de saveurs riches et onctueuses.
- Raisins : Des raisins juteux et sucrés, apportant une note de fraîcheur et de douceur à votre dégustation.
- Crackers Asie : Des crackers croustillants aux saveurs asiatiques subtiles, parfaits pour accompagner une variété de fromages et de charcuteries.
- Litchi : Des litchis exotiques et rafraîchissants, offrant une explosion de saveurs tropicales dans chaque bouchée.
- Dattes : Des dattes moelleuses et sucrées pour satisfaire votre palais.
- Wraps poulet thaïlandais et basilic : Des wraps délicatement garnis de poulet thaïlandais tendre et de basilic frais, pour une explosion de saveurs exotiques.
- Gâteau chocolat : Un délicieux gâteau au chocolat, fondant en bouche et parfait pour les amateurs de chocolat.
- Mangue séchée : Des tranches de mangue séchée, offrant une douceur tropicale et une texture délicieusement moelleuse.
- Jambon dinde : Des tranches fines de jambon de dinde, une option légère et savoureuse pour compléter votre plateau apéritif.
- Brochette de pastrami et olive : Des roulés de pastrami savoureux, garnis d’olives pour une touche de fraîcheur et de saveur méditerranéenne.
- Lotus séché : Des pétales de lotus séchés, offrant une texture croquante et un goût délicatement sucré.
- Kiwi : Des tranches de kiwi frais et acidulé, ajoutant une touche de fraîcheur et de couleur à votre plateau apéritif.
- Crackers salés : Des crackers croustillants aux saveurs salées, parfaits pour accompagner une variété de fromages et de pâtés.
- Noix de pécan : Des noix de pécan croquantes et riches en saveurs, pour une touche de délicieuse indulgence.
- Confiture de figue : Une confiture riche et parfumée à la figue, idéale pour accompagner une sélection de fromages ou de charcuteries.
- Riette de thon : Une riette onctueuse de thon, parfaite pour tartiner sur des toasts ou des crackers.
- Fromage blanc feuille de citronnier : Un fromage blanc crémeux parfumé à la feuille de citronnier, offrant une touche d’originalité et de fraîcheur à votre dégustation.
Laissez-vous transporter par ces délices raffinés, une invitation au voyage culinaire et à la découverte de nouvelles sensations gustatives.
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Nos suggestions traiteur
FORMULE 50 PIECES
Le décollage salé : ✲ Lune de Kobe : Mini croissant fourré au carpaccio de boeuf et à l'emmental ✲ Souvenir de Phuket : Mini wrap au poulet mariné à la thaïlandaise, basilic et petits légumes d'Afrique ✲ Automne Subsaharien : Mini burger de plantain revisité avec des sauces japonaises maison (Arachide Miel l Mayonnaise Japonaise épicée) ✲ Spicy Joyau de Taipei : Cake moelleux salé aux aubergines et à la sauce pimentée, une fusion de saveurs asiatiques ✲ Fuzette de Manile : Lumpia au légumes
Pour un format apéritif il faut compter un minimum de 5 pièces par personnes
Le décollage salé :
✲ Lune de Kobe : Mini croissant fourré au carpaccio de boeuf et à l'emmental
✲ Souvenir de Phuket : Mini wrap au poulet mariné à la thaïlandaise, basilic et petits légumes d'Afrique
✲ Automne Subsaharien : Mini burger de plantain revisité avec des sauces japonaises maison (Arachide Miel l Mayonnaise Japonaise épicée)
✲ Spicy Joyau de Taipei : Cake moelleux salé aux aubergines et à la sauce pimentée, une fusion de saveurs asiatiques
✲ Fuzette de Manile : Lumpia au légumes
Selon la saisonnalité, certaines pièces sont susceptibles d’être modifiées. L’ensemble de nos pièces sont fabriquées dans notre laboratoire de cuisine avec des produits frais. Ils peuvent être directement présentés sur table, sans aucune manipulation sur le site de livraison
LE MATÉRIEL FOURNI :
10 Assiettes PULP
10 Couverts en bois
10 Serviettes
10 pièces de chaque
Végétarien
FORMULE 50 PIECES
10 pièces de chaque
Végétarien
Pour un format apéritif il faut compter un minimum de 5 pièces par personnes
Le décollage salé :
✲ Lune de Kobe : Mini croissant fourré au carpaccio de boeuf et à l'emmental
✲ Souvenir de Phuket : Mini wrap au poulet mariné à la thaïlandaise, basilic et petits légumes d'Afrique
✲ Automne Subsaharien : Mini burger de plantain revisité avec des sauces japonaises maison (Arachide Miel l Mayonnaise Japonaise épicée)
✲ Spicy Joyau de Taipei : Cake moelleux salé aux aubergines et à la sauce pimentée, une fusion de saveurs asiatiques
✲ Fuzette de Manile : Lumpia au légumes
Selon la saisonnalité, certaines pièces sont susceptibles d’être modifiées. L’ensemble de nos pièces sont fabriquées dans notre laboratoire de cuisine avec des produits frais. Ils peuvent être directement présentés sur table, sans aucune manipulation sur le site de livraison
LE MATÉRIEL FOURNI :
10 Assiettes PULP
10 Couverts en bois
10 Serviettes
FORMULE 80 PIECES
Le decollage salé : ✲ Lune de Kobe : Mini croissant fourré au carpaccio de boeuf et à l'emmental ✲ Souvenir de Phuket : Mini wrap au poulet mariné à la thaïlandaise, basilic et petits légumes d'Afrique ✲ Gyoza aux légumes : Chausson de ravioli chinois croustillant et fondant au légumes ✲ Automne Subsaharien : Mini burger de plantain revisité avec des sauces japonaises maison (Arachide Miel l Mayonnaise Japonaise épicée) ✲ Spicy Joyau de Taipei : Cake moelleux salé aux aubergines et à la sauce pimentée, une fusion de saveurs asiatiques ✲ Fuzette de Manile : Lumpia au légumes L'escale sucrée : ✲ Perle d’Himalaya : Fondant au chocolat de Côte d’Ivoire accompagné de caramel au sel rose d’Himalaya ✲ Trésor de Gobi : Crumble à la poire de Chine
Pour un format apéritif il faut compter un minimum de 5 pièces par personnes
Le decollage salé :
✲ Lune de Kobe : Mini croissant fourré au carpaccio de boeuf et à l'emmental
✲ Souvenir de Phuket : Mini wrap au poulet mariné à la thaïlandaise, basilic et petits légumes d'Afrique
✲ Gyoza aux légumes : Chausson de ravioli chinois croustillant et fondant au légumes
✲ Automne Subsaharien : Mini burger de plantain revisité avec des sauces japonaises maison (Arachide Miel l Mayonnaise Japonaise épicée)
✲ Spicy Joyau de Taipei : Cake moelleux salé aux aubergines et à la sauce pimentée, une fusion de saveurs asiatiques
✲ Fuzette de Manile : Lumpia au légumes
L'escale sucrée :
✲ Perle d’Himalaya : Fondant au chocolat de Côte d’Ivoire accompagné de caramel au sel rose d’Himalaya
✲ Trésor de Gobi : Crumble à la poire de Chine
Selon la saisonnalité, certaines pièces sont susceptibles d’être modifiées. L’ensemble de nos pièces sont fabriquées dans notre laboratoire de cuisine avec des produits frais. Ils peuvent être directement présentés sur table, sans aucune manipulation sur le site de livraison
LE MATÉRIEL FOURNI :
16 Assiettes PULP
16 Couverts en bois
16 Serviettes
10 pièces de chaque
Végétarien
FORMULE 80 PIECES
10 pièces de chaque
Végétarien
Pour un format apéritif il faut compter un minimum de 5 pièces par personnes
Le decollage salé :
✲ Lune de Kobe : Mini croissant fourré au carpaccio de boeuf et à l'emmental
✲ Souvenir de Phuket : Mini wrap au poulet mariné à la thaïlandaise, basilic et petits légumes d'Afrique
✲ Gyoza aux légumes : Chausson de ravioli chinois croustillant et fondant au légumes
✲ Automne Subsaharien : Mini burger de plantain revisité avec des sauces japonaises maison (Arachide Miel l Mayonnaise Japonaise épicée)
✲ Spicy Joyau de Taipei : Cake moelleux salé aux aubergines et à la sauce pimentée, une fusion de saveurs asiatiques
✲ Fuzette de Manile : Lumpia au légumes
L'escale sucrée :
✲ Perle d’Himalaya : Fondant au chocolat de Côte d’Ivoire accompagné de caramel au sel rose d’Himalaya
✲ Trésor de Gobi : Crumble à la poire de Chine
Selon la saisonnalité, certaines pièces sont susceptibles d’être modifiées. L’ensemble de nos pièces sont fabriquées dans notre laboratoire de cuisine avec des produits frais. Ils peuvent être directement présentés sur table, sans aucune manipulation sur le site de livraison
LE MATÉRIEL FOURNI :
16 Assiettes PULP
16 Couverts en bois
16 Serviettes
FORMULE 100 PIECES
Pour un format apéritif il faut compter un minimum de 5 pièces par personnes Le decollage salé : ✲ Lotus de Tombouctou : Verrine de velouté de patate douce et avocat tropical ✲ Caresse de Saigon : Salade de mangue verte vietnamienne à la vinaigrette Afrique Asie ✲ Douceur de Goré : Mini gratin de patate douce au lait de coco ✲ Croque-Xiānshēng : Mini Croque-Monsieur revisité en deux versions : béchamel au gingembre l béchamel à la feuille de citronnier d'Asie ✲ Lune de Kobe : Mini croissant fourré au carpaccio de boeuf et à l'emmental ✲ Souvenir de Phuket : Mini wrap au poulet mariné à la thaïlandaise, basilic et petits légumes d'Afrique✲ Bambou Massaï : Brochettes de poulet tendres marinées aux épices d'Afrique et d'Asie ✲ Gyoza aux légumes : Chausson de ravioli chinois croustillant et fondant au légumes L'escale sucrée : ✲ Douceur de Gnamakou : Mini cookie moelleux gingembre, noix de pécan, chocolat blanc ✲ Tendresse de Casamance : Tiramisu cacahuète baobab framboise/fraise
Pour un format apéritif il faut compter un minimum de 5 pièces par personnes
Le decollage salé :
✲ Lotus de Tombouctou : Verrine de velouté de patate douce et avocat tropical
✲ Caresse de Saigon : Salade de mangue verte vietnamienne à la vinaigrette Afrique Asie ✲ Douceur de Goré : Mini gratin de patate douce au lait de coco
✲ Croque-Xiānshēng : Mini Croque-Monsieur revisité en deux versions : béchamel au gingembre l béchamel à la feuille de citronnier d'Asie
✲ Lune de Kobe : Mini croissant fourré au carpaccio de boeuf et à l'emmental
✲ Souvenir de Phuket : Mini wrap au poulet mariné à la thaïlandaise, basilic et petits légumes d'Afrique
✲ Bambou Massaï : Brochettes de poulet tendres marinées aux épices d'Afrique et d'Asie
✲ Gyoza aux légumes : Chausson de ravioli chinois croustillant et fondant au légumes
L'escale sucrée :
✲ Douceur de Gnamakou : Mini cookie moelleux gingembre, noix de pécan, chocolat blanc
✲ Tendresse de Casamance : Tiramisu cacahuète baobab framboise/fraise
Selon la saisonnalité, certaines pièces sont susceptibles d’être modifiées. L’ensemble de nos pièces sont fabriquées dans notre laboratoire de cuisine avec des produits frais. Ils peuvent être directement présentés sur table, sans aucune manipulation sur le site de livraison
LE MATÉRIEL FOURNI :
20 Assiettes PULP
20 Couverts en bois
20 Serviettes
10 pièces de chaque
Végétarien
FORMULE 100 PIECES
10 pièces de chaque
Végétarien
Pour un format apéritif il faut compter un minimum de 5 pièces par personnes
Le decollage salé :
✲ Lotus de Tombouctou : Verrine de velouté de patate douce et avocat tropical
✲ Caresse de Saigon : Salade de mangue verte vietnamienne à la vinaigrette Afrique Asie ✲ Douceur de Goré : Mini gratin de patate douce au lait de coco
✲ Croque-Xiānshēng : Mini Croque-Monsieur revisité en deux versions : béchamel au gingembre l béchamel à la feuille de citronnier d'Asie
✲ Lune de Kobe : Mini croissant fourré au carpaccio de boeuf et à l'emmental
✲ Souvenir de Phuket : Mini wrap au poulet mariné à la thaïlandaise, basilic et petits légumes d'Afrique
✲ Bambou Massaï : Brochettes de poulet tendres marinées aux épices d'Afrique et d'Asie
✲ Gyoza aux légumes : Chausson de ravioli chinois croustillant et fondant au légumes
L'escale sucrée :
✲ Douceur de Gnamakou : Mini cookie moelleux gingembre, noix de pécan, chocolat blanc
✲ Tendresse de Casamance : Tiramisu cacahuète baobab framboise/fraise
Selon la saisonnalité, certaines pièces sont susceptibles d’être modifiées. L’ensemble de nos pièces sont fabriquées dans notre laboratoire de cuisine avec des produits frais. Ils peuvent être directement présentés sur table, sans aucune manipulation sur le site de livraison
LE MATÉRIEL FOURNI :
20 Assiettes PULP
20 Couverts en bois
20 Serviettes
Questions les plus fréquentes
Peut-on personnaliser les formules de la boutique en ligne ?
Oui, les formules peuvent être personnalisées. Pour cela, il vous suffit de passer par l’onglet "Demande de devis", afin que notre équipe prenne contact avec vous et vous propose une offre sur-mesure, adaptée à vos besoins et à votre événement.
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Est-ce que les particuliers peuvent commander ?
Oui, nos services sont ouverts aux professionnels comme aux particuliers, que ce soit pour un événement privé, un déjeuner à domicile ou une fête familiale.
Qui contacter en cas de problème avec ma commande ?
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Mon événement est annulé, puis-je être remboursé ?
Oui, selon les délais suivants :
100 % remboursé si l’annulation est faite 72h ouvrés avant
50 % remboursé si l’annulation est faite 48h ouvrés avant.
Aucun remboursement possible si l’annulation intervient moins de 48h ouvrés avant la livraison
Que dois-je prévoir pour réceptionner les plats ?
Toutes nos livraisons incluent une vaisselle jetable et biodégradable (assiettes, couverts, serviettes) adaptée à votre commande.
Si vous avez besoin de matériel supplémentaire (chauffes-plats, contenants inox, etc.), vous pouvez en faire la demande via le formulaire de devis personnalisé.
Peut-on avoir du personnel de service ?
Oui, nous proposons un service avec personnel (serveurs, chefs, installation, etc.) selon la nature de votre événement.
Pour en bénéficier, merci de passer par l’onglet "Demande de devis" afin que nous puissions vous proposer une formule adaptée.
Combien de temps à l’avance dois-je commander ?
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Le jour J, on livre à l’heure convenue, avec tout le nécessaire : assiettes, couverts, serviettes, et même les gobelets si besoin.
Rien à prévoir, juste à savourer.
